|
|
Oordegemse Vlaaien
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 eieren, 1 pak peperkoek(honingkoek),200 gr kristalsuiker, 1,5 pak ronde beschuiten, 1 liter melk, 1 pakje vanillesuiker, 1 fles candicosiroop en foelie en kaneel
Voorbereiding:
Suiker afwegen, peperkoek knippen met schaar.
De oven voorverwarmen op 180?
Bereidingswijze:
Melk warmen mag niet koken.Beschuiten verbrijzelen met de hand.De beschuiten en de peperkoek in de kom met de melk toevoegen. Kristalsuiker toevoegen en het pakje vanillesuiker.Alles mixen, zeer fijn.De 2 eieren goed loskloppen in een tas en foelie en kaneel toevoegen naar eigen smaak.De eieren goed en voorzichtig onderroeren.Dan toevoegen van de candicosiroop ongeveer een half flesje naargelang de kleur van de vlaai. Het mengsel in de vuurvaste bakvorm die al ingeboterd is gieten. Daarna in de oven die voorverwarmd is op 180?. ongeveer een uur laten in de oven bakken. De oven uitschakelen en de vlaai laten afkoelen in de oven
|
|
|